Aspetti nutrizionali del Parmigiano Reggiano

Aspetti nutrizionali del Parmigiano Reggiano

AGGIORNAMENTO SUGLI ASPETTI NUTRIZIONALI DEL PARMIGIANO-REGGIANO Il Parmigiano-Reggiano è un alimento consigliabile nell’alimentazione anche dei soggetti in età evolutiva per il suo valore nutrizionale e funzionale. Fondamentale il ruolo del formaggio nell’alimentazione del bambino e dell’adolescente sia grazie ai micro- e i macronutrioenti del Parmigiano-Reggiano, ed anche per soggetti in età evolutiva.